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Mostrando entradas de agosto, 2008

Caldo de gallina con pollo

El caldo de gallina siempre me ha gusado. Debe ser uno de mis platillos favoritos, junto al ceviche y mi arroz con mariscos, que hacia mi padre. Por estos dias me he dado el atrevimiento de hace un caldo de gallina. La primera vez me sobrepase del calditos maggy. Le heche tres cubitos para una olla pequeña de litro y medio aproximadamente. Era la primera vez que hacia una caldo de gallina por mi mismo. Tenia que cometer errores. Y de los errores se aprende. Eso siempre sera asi. Entonces, ajuste mi receta, tampoco le heche tantos fideos, como la primera vez. Logre encontrar el valioso kion y ayer pude disfrutar de una buen caldo de gallina, sin gallina, claro esta. Solo con pollo de corral. Vale la pena el esfuerzo, que luego de algunos ensayos y errores se ven los frutos. Que rico caldo!

La mujer NO tiene pasado

La mujer NO tiene pasado y el hombre tiene memoria , es una frase romantica que intenta resaltar de forma contradictoria las debilidades del hombre y la mujer dentro de una relacion de pareja. El hombre tiene memoria , es la afrenta a un supuesto negado :) Las mujeres nos achacan, que nosotros -los hombres - NO tenemos ese buen tino para recordar las fechas -dizque ellas- importantes, como por ejemplo: cuando cumplimos un año de casados, la fecha de nuestro primer beso, que dia fue cuando nos vimos por primera vez, y toda esa sarta de estupideces, irrelevantes e intrascendentes. Por Dios, hay cosas mas importantes que guardar en nuestras cabecitas. Si hablamos de fechas -en funcion de la variable tiempo- lo unico que nos importa es cuando volveremos a follar! ¿O no? Por su parte, la mujer NO tiene pasado , es la mayor de las mentiras . Por nuestra parte nosotros los hombres casi siempre -dicen ellas- al tener un problema de pareja , traemos al presente detalles que hemos con

Jugando tenis con la zurda

Soy zurdo. Para aquellos que NO lo sabian. Jugar tenis es un buen pasatiempo por estos dias. Me gusta sobre manera. Se suda y te impacientas por NO lograr responder la pelota como lo hace el Rafa Nadal. Ta mare. Eso provoca algo innato en mi, perfeccionar y superarme a mi mismo, en este nuevo reto que me he autoasignado. Por cierto, tengo un mejor reves que mi pobrisimo passing shot. Soy sincero, mi rival de ayer me lo ha dicho. A pesar que me gano dos sets a cero, con parciales de 6-3 y 6-2, elogio parte de mi juego. Joer, hice tres aces y a mi me hicieron solo uno. Eso es bueno, ¿cierto?. Y es que de pequeños, jugamos tenis por una cuestion fortuita, y de aquello algo de calidad queda. En casa de un amigo -cuando eramos calichines- habia una raqueta extraña para nosotros -por aquellos tiempos- y una pelota amarilla. NO sabiamos que hacer con ella -al principio- luego lo supimos y decidimos intentarlo. El simple hecho de haber experimentado un deporte distinto, aun de pequeño, te ayud

Se acabaron los Juegos Olimpicos

Se acabaron los Juegos Olimpicos de Pekin. Prendemos la TV para ver los clasicos resumenes deportivos pero ya NO estan alli. Ahora se ocupan aquellos espacios con alguna aburrida serie, un recital de canciones, o que se yo. Se fue el deporte. Regresara en cuatro años mas. Que pena!

Juegos Olimpicos bajo lluvia

Pekin nos ha jugado una mala pasada. Hoy se jugaron los 4x100 metros planos con postas bajo una lluvia infernal. Diluvio en Pekin durante los juegos olimpicos. Y provoco lo que menos esperabamos. Ver descalificados a los favoritos USA y Gran Bretaña fuera de la gran final de hombres. Lo mismo les sucedio a las chicas de USA, en la que perdieron la posta en la ultima entrega previa al ultimo tramo de la carrera. ¿Era tan complicado posponer las pruebas para el dia siguiente? Parece que si. Pues el clima en Pekin al dia siguiente estaria igual o peor que el dia anterior. Una lastima, NO poder ver en la gran final a Tyson Gay corriendo en los 4x100 postas para USA. O a Gran Bretaña que por invadir el carril ajeno, quedo fuera de la final. Las condiciones climaticas son iguales para todos los competidores. Pero de cara al espectado, NO nos permite disfrutar del esplendor de las capacidades fisicas de los atletas. En salto alto, los jueces tuvieron que bajar el limite minimo de exigencia. U

Ben Johnson Seul 1988 100 metros

Ben Johnson tambien lo hizo hace muchos años atras. Aquella vez, Ben Johnson jugo la final de los 100 metros planos. Ben Johnson tuvo como rival aquella vez al mitico Carl Lewis , uno de los mas grandes medalleros de las olimpiadas . Ben Johnson estuvo en boca de todos cuando rompio el record mundial a una velocidad impresionante. Logrando los 9.84 segundos. Algo alucinante para aquellos años. Al ver el video me percato que su explosiva partida al iniciar la carrera le da un margen de diferencia importante de cara a lo que quedaba de esta. Lamentablemente, Ben Johnson fue sancionado por doping , luego. En el video , se le ve a Ben Johnson algo arrogante cuando despues de la carrera Carl Lewis se le acerca a felicitarlo. Es natural creo, ese momento solo lo quieres para ti, deseas que todos te admiren y que las camaras de television esten a tus pies. Algo similar a lo que hoy le sucede a Usain Bolt .

Record mundial para Usain Bolt

Usain Bolt consiguio un nuevo record mundial en los 200 metros planos. Un verdadero animal este muchacho jamaicano. Corriendo seriamente la final, sin relajarse en el ultimo tramo -como lo hizo en la final de los 100 metros planos- logro lo que todos esperaban. Usain Bolt hoy acapara las camaras. El monitor del campo olimpico nido de pajaro en Pekin lo sigue antes, durante y despues de la carrera. Hoy, Usain Bolt se encuentra en lo mas alto, flotando muy arriba. Eso al final se plasma en un buen contrato publicitario, bien por él. Pero su forma de correr es simplemente espectacular.

Liu Xiang NO pudo correr en Pekin

Liu Xiang NO pudo correr en Pekin la esperada carrera de los 110 metros vallas. El gran Liu Xiang se ha convertido desde aquella gloriosa final de Atenas 2004 en todo un idolo. Consigio la medalla de oro para China cuando nadie lo esperaba. Se volvio asi en un icono del deporte Chino. Hoy, cuando toda China esperaba verlo nuevamente lograr otra hazaña corriendo en su terruño, Liu Xiang NO pudo superar una lesion en la pierna derecha que le ha complicado la vida en estos ultimos meses. Liu Xiang dejo a toda China con una pena enorme. Pero aun le queda a China el dulce sabor de una medalla de oro en una final increible, la de Atenas 2004. Disfruta el video.

Usain Bolt nuevo record del mundo

Usain Bolt es nuevo record del mundo en los 100 metro planos. Es lo mas alucinante que he visto en los ultimos tiempos. Su manera extraordinaria de correr y lograr mover toda su masa muscular a un ritmo impresionante NO dejan de sorprendernos. Usain Bolt logro un nuevo record mundial consiguiendo los 9 segundos con 69 centesimas para los 100 metros planos. Inclusive llego bajando la velocida a la meta. Algo que me incomodo un poco. Pues en la final hay que darlo todo. NO es poisible sobrarse de esa manera. Si hubiese continuado con su vertiginosidad hubiese logrado un menor tiempo y una mejor marca. Pero en fin. Usain Bolt quedara grabado en nuestra memoria. De eso NO hay dudas.

Jason Lezak fue heroe para USA

Jason Lezak fue heroe para USA. Jason Lezak quedara grabado en nuestras memorias forever and ever! Lo que hizo Jason Lezak fue increible. Con casi un metro de ventaja para el frances en la ultima posta de los 4x100 metros estilo libre en las Olimpiadas de Pekin 2008, Jason Lezak logro lo que ya pensabamos perdido. Ganar para USA la de oro, ante el buen equipo Frances quienes tuvieron en Alain Bernard el menos indicado para jugar esta gran final. Jason Lezak supero al debil Alain Bernard en la ultima brazeada. Por una diferencia de 8 centesimas. Es decir ni un pestañeo de tus parpados. Alucinante!

Michael Phelps versus Ian Thorpe

Por estos dias todos hablamos de Michael Phelps, el tiburon de Baltimore. Pero nadie recuerda a Ian Thorpe el australiano que era un verdadero animal cuando competia en la piscina. Disfruten este video de la final de los 200 metros libres en Atenas 2004, cuando Ian Thorpe dejo muy atras a Michael Phelps. Al lado de Ian Thorpe corria Pieter van den Hoogenband, quedo segundo. Los tres dictaron catedra!

Madre sabia solo hay una

Una madre le dice a su hijo, algo que este nunca olvidara. "¿Estas seguro?, ¿estas seguro de lo que quieres?. Las mujeres tienes sus etapas, pronto ella va a querer algo mas, debes estar seguro de que puedes darle lo que ella va a querer" Tan simple como eso. Pero tan cierto, tan claro, tan facil de entender. Las mujeres tienen sus etapas y pronto quieren mas. Al principio todo es relativamente bonito, por que tu crees que ella te quiere por un motivo que en realidad NO te importa, en ese momento. Pero que luego te das cuenta de lo que en realidad era: su posibilidad, gracias a ti, de salir del hoyo en donde ella se encuentra. Logra encadenarte. Y luego quiere mas. Indicarte las cosas que debes o NO debes hacer. Segun ella, porque ambos son uno solo. Que estupidez. Logra gobernar en ti. Ya NO eres libre. Y la libertar es mucho mas importante que la vida misma. Ser dueño y responsable de tus propios actos. Actos libres que brotaron de tu forma de ser, como antes. Luego de cont

Lionel Messi debut Juegos Olimpicos

Lionel Messi debuto en los Juegos Olimpicos ante Costa de Marfil. Un Costa de Marfil que increiblemente se dio el lujo de NO contar con Didier Drogba en el campo de juego. Logicamente la intencion es promover jugadores de futbol. Algo similar deberia hacer Argentina en NO convocar a Riquelme que retarda tanto el transito del balon y opaca la aparicion de nuevas figuras argentinas. Roman Riquelme mostro su lentitud en su desplazamiento. Queremos vertigo señores! Di Maria ingreso muy bien, pero se fue apagando gracias a un Riquelme que solo le increpaba sus apariciones. En fin. Lionel Messi es la atraccion del Futbol en las Olimpiadas. Pero creo que Argentina debio perder el encuentro si le cobran ese claro penal a Mascherano contra el delantero de Costa de Marfil, cuando este ingreso raudamente al area de penal. El arbitro Aleman les robo el encuentro. Luego la fortuna se fue al lado de Argentina que permitio que el golero de Costa de Marfil dejara el balon dando botes a los pies del ar

Juegos Olimpicos de Pekin

Hoy empiezan los Juegos Olimpicos de Pekin. Todos aquellos a quienes nos fascina el deporte en general, estamos a la espectativa de los clasicos 100 metros planos del atletismo, los 100 metros estilo libre de natacion, los saltos sobre el potro de las gimnastas, el lanzamiento de jabalina, la maraton, los encuentros eliminatorios del futbol de mujeres, Contador y Sastre juntos por el ciclismo, que Roger Federer le pueda ganar una vez mas a Rafael Nadal, y otras tantas. Los Juegos Olimpicos de Pekin nos pondran delante de la TV, como NO tienes idea. Las chicas iran de compras. ¿A quien le importa?

Iker Casillas en Cusco Peru

Iker Casillas visto el Cusco Peru gracias a la ONG Plan Internacional dedicada a la proteccion de la instancia. Iker Casillas habia logrado hace una semana atras, ser campeon de Europa con su seleccion, y se dio el tiempo para visitar la pequeña ciudad de Patabamba en nuestro querido Cusco. Iker Casillas fue elegido entre los niños de esta pequeña ciudad. Iker Casillas NO los defraudo. Inclusive una niña, que jugaba el encuentro mas importante de sus vidas para los niños de esta ciudad, le hizo un gol de penal al mejor golero del mundo. Para NO dormir en varios dias. Iker Casillas es natural de Mostoles una pujante ciudad al sur de Madrid.

Reimond Manco debuto en PSV

Reimond Manco debuto en PSV jugando casi todo el segundo tiempo ante el Sporting de Lisboa. Reimond Manco mostro algunas cosas interesante que llamo la atencion de los comentaristas. El Sporting de Lisboa de Moutinho, el buen jugador de Portugal, sufrio un poco ante los engaños de falta que hizo Reimond Manco. Quisieramos ver a Reimond Manco mas atrevido en continuar la jugada y NO tirarse tanto al piso cuando bien puede superar al rival. Ojala pues que madure pronto futbolisticamente, para que aporte a la seleccion. Lo visto en su debut me hizo recordar algunas jugadas de Cristiano Ronaldo cuando enfrento al Manchester United cuando el portugues aun jugaba en su Sporting de Lisboa. Aquella vez, Cristiano Ronaldo tuvo suerte de tener al frente -marcando la punta derecha del Manchester United- a Gary Neville. Cristiano Ronaldo hizo lo que quiso con el veterano ingles, aquella noche. Luego el Manchester United lo compro.